イベント概要

暮らしを⾃由にするオフィス『12』の新物件「12 KANDA」は 「ビジネス×⾷」がテーマの複合施設です。

1階には街にひらかれた飲⾷店、B1には業務⽤のシェアキッチンを展開するなどシェアオフィスでありながら⾷をハブに神⽥エリアから新たな 価値を創造していきます。

この度、12シリーズに⼊居されている⽅、食に興味を持たれている⽅が⾃由に交流し、神⽥から新たな価値を創出するオープンコミュニティ「12 KANDA FOOD LAB.」の定期開催が決定いたしました。

そのキックオフイベントとなる第⼀回⽬のゲストとして、「きょうの⽇本酒プロジェクト」より奈雲政⼈氏、「クラフトジン HOLON」を⼿がける堀江麗氏を迎え、それぞれのプロジェクト 誕⽣秘話を紐解きながら、⽇本酒やジンを嗜む交流会を実施いたします。

また、B1Fの業務用キッチンに出店するお店のお⾷事を味わいながらカジュアルにコミュニケーションを楽しめる懇親会の時間も設けておりますので、ぜひこの機会に12 KANDAの魅⼒に触れてみてください※ご希望の場合はシェアオフィスの内覧も可能です。

＜タイムスケジュール＞

19:00 受付開始
19:30〜20:30 ワークショップ
20:30〜21:30 懇親会

＜参加費＞

1000円(税込)
※参加費は懇親会参加費も含まれています。
※懇親会不参加の場合も同様の金額となります。
※トークイベント終了後は懇親会にご参加いただけます。
※12シリーズご入居者様は無料です。

＜定員＞
15名

＜登壇者プロフィール＞

奈雲政⼈氏
企画と編集と制作。きょうの⽇本酒クリエイティブディレクター。 地域・酒・⾷・⼯芸・薬・科学技術等、分野に限らずその物の魅⼒ に光を当てること、形を整えること、差し出し⽅を考えること、仲 間をつくることを⽣業にしています。趣味は酒場呑み歩き。

堀江麗氏
HOLON代表/蒸留調⾹師 瞑想と嗜好品への興味を起点に、クラフトジン「HOLON」を⽴ち上げる。その後植物の探究・表現をするコレクティブ「VERDE」を設⽴。 「⾹りと嗜好品」「植物と⺠俗学」などの学祭的な領域を探求する。

＜注意事項＞
・会場内は禁煙です。
・写真・動画撮影を行い、SNSで発信予定です。
・ワークショップは飲酒を伴うため、未成年の方の参加はご遠慮ください。